Rincón Verde es el nuevo emprendimiento en José Ignacio de la chef e instructora de «Raw Food» Dalia Cohn. Es una tienda natural(health food store) donde podrás comprar jugos, licuados , ensaladas, postres saludables y otras delicias vegetarianas. Ademas encontraras una selección de los mejores productos naturales y orgánicos nacionales e importados. Ofrecemos clases de raw food y programas de desintoxicación a través de alimentos frescos, ricos y saludables. Nuestro local se encuentra ubicado en Saenz Martinez y Los Bigua.¿CUALES SON LOS BENEFICIOS DE COMER ALIMENTOS EN SU ESTADO NATURAL?
Son ricos en fitonutrientes, minerales, vitaminas, enzimas, proteínas, carbohidratos y grasas. Equilibran, limpian, y protegen nuestro cuerpo. Pueden mejorar la expresión de nuestros genes así como también aumentar la calidad de nuestras vidas.
PASOS SIMPLES PARA INCLUIR MAS RAW FOOD A NUESTRA DIETA ACTUAL:
1. Empezar el día con ½ litro de agua y limón. Luego un jugo, un licuado y /o fruta.
2. Empezar un almuerzo o cena con una buena ensalada que incluya diferentes vegetales, frutos secos y/o semillas o con una licuado verde, delicioso y nutritivo. Son mi especialidad y realmente te sorprenderán
3. Tratar de comer vegetales crudos, frutas y mix de frutos secos y semillas como snacks entre comidas, tomar jugos frescos o simplemente agua.
QUE REDUCIR O ELIMINAR?
1. Comida chatarra o rápida, snacks empaquetados, frituras, alcohol, azúcar blanca y harina blanca.
2. Productos animales especialmente carne y pollo industria masiva, fiambres y lácteos.
3. Dulces con jarabe de maíz de alto contenido de fructosa y endulcorantes artificiales.
4. Aceites refinados.RESULTADOS
Los cambios internos se reflejaran en nuestro exterior y en nuestro campo energético que nos acompaña.
Una mejor alimentación y una mejora general de nuestro estilo de vida nos otorga vitalidad, energía y claridad mental. Para mi es como quitarse una venda de nuestros ojos y ver las cosas separadas de la manipulación de información y distorsión. Claridad es una experiencia interna que una vez que se afianza dentro nuestro es como una guía que nos da fuerza y seguridad. Nos aleja de pensamientos colectivos, modos de vivir e influencia de otros y nos acerca a un camino de conexión con nuestro ser.
Hoy uno puede recurrir a la medicina estética que ofrece diferentes soluciones para verse mejor. No obstante estas soluciones son como ”curitas” para nuestro cuerpo. Un estilo de vida con buenos alimentos, un buen entorno físico y emocional y una actitud positiva nos darán la posibilidad de mejorar nuestras vidas. Cada día hay mas evidencias y pruebas que si bien heredamos los genes de nuestros antecesores es posible cambiar la manifestación o no de los “malos genes” . Esta nueva información nos da poder de elegir como queremos vivir y la responsabilidad de llevar a cabo la elección antes de que la enfermedad se manifieste. Afortunadamente la mayoría de las características que determinan bienestar y vitalidad después de los 40 están relacionadas a factores genéticos modificables y no factores genéticos no modificables. De hecho los gerontólogos o especialistas de la vejez declaran que en la actualidad la salud de una persona después de los 40 depende de lo que la persona hace o ha hecho a sus genes y no de los genes mismos!!!
Cada día que hagamos algo nuevo o repitamos el buen habito del día anterior estaremos mas contentos con nosotros mismos y esto será motivación suficiente para seguir haciéndolo. Si en algún momento caemos en los hábitos anteriores y perderemos algunos resultados logrados, podremos tener una perspectiva y punto de comparación para volver a hacer las cosas mejor ya que tenemos una experiencia propia de los beneficios obtenidos al alimentarnos mejor. Con mas experiencia propia obtendremos mas y mejores resultados.
Yo «voto» cada día con mi dinero cuando compro mis alimentos y decido a quien le voy a otorgar poder de crecimiento. Se lo voy a dar a aquellos que ofrezcan productos que me brinden armonía, bienestar y vitalidad.
Les deseo feliz verano 2015!
Con amor, Dalia
Por mas información visiten mi pagina www.rinconverde.com.uy
Peach Lover
