Federico, el autor de nuestra pœsía gastronómica, comparte los sabores de su experiencia en las clases de cocina participativas que se coordinan con reserva previa y en formato privado solo para los interesados en ir más allá de la degustación. Tres son las experiencias culinarias que proponemos con temáticas divertidas y a elección de los comensales de acuerdo a sus gustos e intereses:“Seis pescados capitales”
Para descubrir el arte de llevar a la mesa los ingredientes que el mar nos acerca.
“Si hubo fuego, cenizas quedan”
Tips para cocinar con los distintos tipos de fuego: fuego a leña, en el horno de barro, al asador, y el rescoldo.
“Delicias de Baco”
Para descubrir cómo utilizar nuestro típico tannat para incluir en la cocina.
La experiencia se desarrolla con naturalidad, acompañados de un buen vino y es así que las clases se convierten en la excusa para reunirnos entre amigos….
