It’s a big world out there, so we’ve narrowed it down for you. From ancient temples to crystalline waters, here are our top destinations to visit this year.
JAN. 7, 2016
21 Garzón
Uruguay
A new wine region blooms near celebrated beaches.In 2008, Alejandro Bulgheroni, who owns wineries from Napa to Tuscany, began growing grapes in a ranching region of Uruguay near the dusty town of Garzón, about 20 miles inland from the beach village of José Ignacio. Last month, the resulting boutique vineyard, Bodega Garzón, added a 161,000-square-foot winery angling for LEED certification and a restaurant with an open-flame-cooking focus overseen by the celebrated Argentine chef Francis Mallmann. It’s on an approximately 10,000-acre CQ property that includes olive and almond orchards. An inn is planned next year. Spanning nearby Lake Garzón, the new ring-shaped Laguna Garzón Bridge designed by the Uruguayan architect Rafael Viñoly is poised to be both an architectural attraction and a gateway to the rustic countryside.
Elaine Glusac I NY TimesESP
La Bodega Garzón entre los 52 lugares del mundo que hay que visitar, según el New York Times
El New York Times publicó una lista con los 52 lugares que ningún viajero debería dejar de visitar en el 2016 que recién comienza.
En el puesto número 21 se ubica la Bodega Garzón, una región que -según escribe el diario- es una «nueva región con un boom en la producción de vino y cerca de playas consagradas por su belleza».
Bajo una foto de los viñedos de la Bodega Garzón, el New York Times cuenta que en 2008, el empresario y propietario de bodegas Alejandro Bulgheroni, «comenzó a cultivar en una región ganadera de Uruguay a 32 kilómetros del balneario José Ignacio». Su dueño bautizó el lugar como Bodega Garzón
En diciembre pasado, la bodega se transformó en una moderna «viña boutique», obtuvo la renombrada certificación LEED para los mejores establecimientos productores de vino y añadió un restaurante de «open cooking», supervisado por el chef argentino Francis Mallmann. Según el Times, hay proyectos para incluir una posada para aprovechar la reciente instalación del puente sobre la Laguna Garzón y fomentar aún más el turismo local.
Otros de los sitios recomendados por el diario estadounidense son ciudad de México, la región francesa de Bordeaux, la Bahía Coral de las islas St. John y la capital canadiense Toronto, entre otros.
elobservador.com.uy
